Famille : Lauraceae
Partie de la plante : Feuilles
Principaux constituants : eugénol 70%, alpha phénandréne, aldéhyde cinnamique.
Densité : 1.025 à 1.065
Pouvoir rotatoire : -2° à +2°
Rendement : 0.6% à 1.5%
Arôme : épicé